Galletas de harina de trigo

Martes, 7 de enero de 2020
Ingredientes
  • Harina de trigo - 1.00 kg. / 7 Tz.
  • Manteca vegetal o mantequilla o aceite de coco - 0.50 kg. / 2 Tz.
  • Leche condensada - 0.387 kg. / 1 lata
  • Sal - 0.005 kg. / ½ Cdta.
  • Agua - 0.125 Lt. / ½ Tz.
  • Vainilla - 0.010 Lt. / 1 Cdta. (Opcional)
  • Almendra - 0.250 Kg. / 1 Tz. (Opcional)
  • Nuez - 0.250 Kg. / 1 Tz. (Opcional)
Preparación

En la mezcladora verter la harina, sal y manteca o mantequilla o aceite de coco revolver hasta integrarlos (no batir).

Añadir poco a poco la leche condensada

Seguir mezclando hasta que se incorporen todos los ingredientes formando una masa.

Hacer bolitas de 45 gr. aproximadamente.

Nota: Si no cuenta con una mezcladora, mezclar a mano.